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français

légumes

4 mots

français, 4 mots

  • épluche-légumesfrançaisUstensile de cuisine destiné à éplucher les pommes de terre ou tous légumes entourés d’une peau.
  • coupe-légumesfrançaisInstrument pour couper les légumes en menus morceaux.
  • bouillon de légumesfrançaisLiquide passé et décanté obtenu en faisant cuire doucement des légumes (carottes, navets, poireaux, oignons, panais
  • extrait de légumesfrançaisConcentré de légumes (carottes, navets, oignons, panais, céleri...) permettant de réaliser rapidement un bouillon.