français
présure
Substance contenant une enzyme animale ou végétale qui sert à faire cailler le lait.
6 mots
français, 6 mots
- emprésuragefrançaisOpération d’ajout au lait d’un coagulant, la présure, pour obtenir du caillé.
- emprésurerfrançaisAdditionner (du lait) de présure.
- préseretfrançaisBaquet à présure.
- présurerfrançaisCailler avec de la présure.
- présurierfrançaisMarchand de présure pour cailler le lait.
- présurièrefrançaisMarchande de présure pour cailler le lait.