français

raffinose

Oligosaccharide composé de glucose, de fructose et de galactose. On trouve ce sucre dans différents aliments comme par

2 mots

Translittérations automatiques : ISO 9:1995. Comment elles sont calculées

français, 1 mot

raffinasefrançaisEnzyme qui dédouble le raffinose en galactose, glucose et fructose. On la trouve chez certains champignons.