Aller au contenu

français

tofu

Pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja.

2 mots

français, 2 mots

  • tofu puantfrançaisPâte molle et crémeuse, à forte odeur, obtenu par lactofermentation en ensemençant du tofu.
  • tofu soyeuxfrançaisTofu non égoutté et non pressé.