Zea

français, 3 mots

• zéinefrançaisProlamine du maïs, protéine de réserve du grain (endosperme), insoluble dans l’eau et soluble dans des solutions
• zéismefrançaisTrouble consécutif à l'ingestion de maïs. On pensait autrefois qu'il était à l'origine de la pellagre.
• zéophagefrançaisQui se nourrit de maïs.