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Chroniques
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français

bisque

Potage fait avec un coulis de crustacé (homard, écrevisses…) et différents ingrédients.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

moyen haut-allemand bīzen allemand beißen italien bizza occitan bisca français bisque au plus tard XVIᵉ s. · le Littré 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Attesté au plus tard au XVIᵉ siècle, en moyen français, d’après le Littré

Ascendance

D’après la 1re section du texte du Wiktionnaire. La 2e et la 3e en donnent une autre — voir le texte du Wiktionnaire

bisquefrançaispizcaespagnolPincée, miette.,biscaoccitanMauvaise humeur.,bizzaitalienCaprice, colère.,beißenallemandMordre.,bīzanvieux haut-allemand,bīzenmoyen haut-allemand,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
  • pizca « Pincée, miette. » (espagnol) → bisque (français) : une seule source
  • bisca « Mauvaise humeur. » (occitan) → bisque (français) : une seule source
  • bizza « Caprice, colère. » (italien) → bisca (occitan) : une seule source
  • beißen « Mordre. » (allemand) → bizza (italien) : une seule source
  • bīzen (moyen haut-allemand) → beißen (allemand) : hérité ; une seule source
  • bīzan « Mordre, piquer, tourmenter, consommer. » (vieux haut-allemand) → beißen (allemand) : hérité ; une seule source
  • espagnol pizca — d’après le Wiktionnaire
  • occitan bisca — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que bisque

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Section 1 — celle que l’ascendance suit

(Adjectif) (Potage) De l’occitan bisca (« potage ») que Mistral tire de l’espagnol pizca (« miette »).
2 autres sections

Section 2 — autre étymologie

(Avantage au jeu de paume) De l’italien bisca (« tripot »).

Section 3 — autre étymologie

(Dépit, rage) Déverbal de bisquer issu du provençal biscar ou de l’occitan bisca (« mauvaise humeur ») que Mistral tire de l’italien bizza (« caprice, colère »).

Wiktionnaire, article « bisque » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

De l’occitan bisca, « Mauvaise humeur », de l’italien bizza, « Caprice, colère », de l’allemand beißen, « Mordre ».

Définitions

  1. 2 Couleur rose orangée. #FFE4C4

Descendance

Mots formés à partir de bisque

  • bisqueanglaisBisque, potage de crustacés.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)