Aller au contenu

français

choucroutier

Artisan ou industriel qui produit et vend de la choucroute.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

vieux haut-allemand krūt allemand Kraut français choucroute › choucroutier 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

L’ascendance en liste
  • choucroute « Chou blanc coupé en fins rubans et légèrement acidulé par un commencement de fermentation. » (français) → choucroutier (français) : formé ; une seule source
  • Kraut « Herbe, aromatique, plante médicinale ou officinale. » (allemand) → choucroute (français) : formé ; une seule source
  • sauer « Acide, aigre, sur. » (allemand) → choucroute (français) : formé ; une seule source
  • surkrut (code de langue gsw) → choucroute (français) : emprunté ; une seule source
  • Sürkrüt « Choucroute » (code de langue gsw-fr) → choucroute (français) : emprunté ; lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
  • krūt (vieux haut-allemand) → Kraut (allemand) : hérité ; une seule source
  • sūr (vieux haut-allemand) → sauer (allemand) : hérité ; une seule source
  • Krüt (code de langue gsw-fr) → Sürkrüt (code de langue gsw-fr) : formé ; une seule source
  • sür (code de langue gsw-fr) → Sürkrüt (code de langue gsw-fr) : formé ; une seule source
  • français choucroute — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que choucroutier

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

De choucroute, avec le suffixe -ier.

Wiktionnaire, article « choucroutier » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Dérivé de choucroute, composé de l’allemand Kraut, « Herbe, aromatique, plante médicinale ou officinale », du vieux haut allemand krūt.

Descendance

Mots formés à partir de choucroutier

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)