français
cuisson
Action de cuire ; résultat de cette action.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté 1256, en ancien français, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- coctione (latin) → cuisson (français) : hérité ; une seule source
- latin coctione — d’après le Wiktionnaire
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
, au sens de « brûlure », du latin coctione « cuisson », de coquere « cuire ».
Wiktionnaire, article « cuisson » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Du latin coctione.
Définitions
- 2 Liquide présent dans le récipient de cuisson à la fin de la cuisson d’un plat.
- 3 Douleur que l’on ressent d’un mal qui est cuisant.
Descendance
Mots formés à partir de cuisson
- cocuissonfrançaisOpération de cuisson permettant de réaliser un substrat comprenant plusieurs couches par fusion d’un liant.
- recuissonfrançaisAction de recuire.
- surcuissonfrançaisCuisson à une température plus élevée.
Locutions
Expressions formées avec cuisson
- papier cuissonfrançaisPapier utilisé entre un plat et la nourriture à cuire pour ne pas qu'elle y adhère.
- domino de cuissonfrançaisAppareil de cuisson, constitué de deux plaques électriques circulaires.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)