Aller au contenu

français

endaubage

Manière de mettre en daube une volaille, une pièce de viande.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

italien addobbare français daube › endauber › endaubage 1300 1500 1600 1700 1800 1900 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste
  • endauber « Préparer de la viande pour la mettre en daube. » (français) → endaubage (français) : formé ; une seule source
  • daube « Manière de préparer certaines viandes avec un assaisonnement particulier et de les cuire à l’étouffée à très petit feu. » (français) → endauber (français) : formé ; confirmé par deux sources indépendantes
  • addobbare « Orner. » (italien) → daube (français) : une seule source
  • français endauber — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

  • addobbamentoitalienAdoubement, cérémonie au cours de laquelle on fait d’un homme un chevalier.

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que endaubage

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Dérivé de endauber, avec le suffixe -age.

Wiktionnaire, article « endaubage » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Dérivé de endauber, « Préparer de la viande pour la mettre en daube », dérivé de daube, de l’italien addobbare, « Orner ».

Définitions

  1. 2 Comestibles préparés pour être conservés en mer, et consistant en cuisses d’oie

Descendance

Mots formés à partir de endaubage

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)