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Chroniques
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français

espuma

Mousse préparée en injectant, à l’aide d’un siphon, du protoxyde d'azote (espuma dite

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin spuma espagnol espuma français espuma 500 av. 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

espumafrançaisespumaespagnolÉcume.,spumalatinÉcume.,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
  • espuma « Écume. » (espagnol) → espuma (français) : emprunté ; une seule source
  • spuma « Écume. » (latin) → espuma (espagnol) : hérité ; une seule source
  • espagnol espuma — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

  • espumeancien françaisÉcume.
  • spumosuslatinÉcumeux.
  • spumaitalienÉcume, sorte de mousse blanchâtre qui se forme à la surface des liquides agités, chauffés, ou en fermentation.
  • spumarelatin
  • despumarelatin
  • spumeanglaisÉcume.

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que espuma

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Emprunt à l'espagnol espuma (« écume, mousse »). Le cuisinier catalan Ferran Adrià en aurait inventé et popularisé le principe.

Wiktionnaire, article « espuma » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

De l’espagnol espuma, « Écume », du latin spuma, « Écume ».

Définitions

  1. 2 Mousse contenue dans les bombes spray utilisées pour les carnavals.

Descendance

Mots formés à partir de espuma

  • espumiserfrançaisAjouter une espuma à (une préparation culinaire).

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)