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Chroniques
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français

fouace

Galette de froment, cuite sous la cendre ou au four.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin focacium occitan fogassa français fouace ca 1200 · le TLFi 500 av. 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Attesté ca 1200, d’après le TLFi

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

fouacefrançaisfouaceancien français,fogassaoccitan,focaciumlatin tardif,focaciumlatin,focacialatin vulgaire,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
  • fouace (ancien français) → fouace (français) : hérité ; une seule source
  • focacium (latin tardif) → fouace (français) : hérité ; une seule source
  • fogassa « Fouace, galette, gâteau plat. » (occitan) → fouace (français) : une seule source
  • focacia (latin vulgaire) → fogassa (occitan) : hérité ; une seule source
  • focacium (latin) → fogassa (occitan) : hérité ; une seule source
  • ancien français fouace — d’après le Wiktionnaire anglais
  • latin vulgaire focacia — d’après le Wiktionnaire
  • latin tardif focacium — d’après le Wiktionnaire
  • occitan fogassa — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

  • esfogassaroccitanAplatir comme une fouasse.
  • s’esfogassaroccitanForme pronominale de esfogassar, s’affaisser, s’aplatir, se répandre (en parlant de choses molles), se mettre à l’aise.

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que fouace

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

De l’occitan fogassa. Issu, par l'intermédiaire du latin populaire focacia, du bas latin focacium panis (« pain du foyer, pain cuit sous la cendre »), lui-même provenant de focus (« foyer ») et de panis (« pain »).

Wiktionnaire, article « fouace » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

De l’occitan fogassa, « Fouace, galette, gâteau plat », du latin focacium.

Définitions

  1. 2 Sorte de pâtisserie, généralement briochée, qui se retrouve dans plusieurs régions de
  2. 3 Pâtisserie rustique, en forme de couronne, faite en pâte briochée parfumée à la fleur

Descendance

Mots formés à partir de fouace

  • fouacierfrançaisCelui qui fait ou vend des fouaces.
  • fouacièrefrançaisCelle qui fait ou vend des fouaces.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)