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Chroniques
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français

fricot

Ragoût, viande fricassée.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

français fricot 1800 · le TLFi 1700 1800 1900 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Attesté 1800, d’après le TLFi

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

fricotfrançaisfricasséefrançaisViande fricassée.,fricasserfrançais,frigicareforme reconstruitelatin vulgaire,frirefrançais,casserfrançaisBriser ; rompre.,frigolatinFrire, griller, rôtir.,frireancien françaisFrire.,quasserancien français,frigerelatin,quassarelatin,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule sourcelu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
L’ascendance en liste
  • fricassée « Viande fricassée. » (français) → fricot (français) : formé ; lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
  • fricasser « Faire cuire dans la poêle, dans une casserole de la viande coupée en morceaux, des légumes. » (français) → fricassée (français) : lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
  • casser « Briser ; rompre. » (français) → fricasser (français) : formé ; lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
  • frire « Faire cuire dans une poêle avec du beurre, du saindoux ou de l’huile. » (français) → fricasser (français) : formé ; lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
  • forme reconstruite frigicare (latin vulgaire) → fricasser (français) : hérité ; une seule source
  • quasser « Briser, casser, rompre, crever. » (ancien français) → casser (français) : hérité ; une seule source
  • frire « Frire. » (ancien français) → frire (français) : hérité ; une seule source
  • frigo « Frire, griller, rôtir. » (latin) → frire (français) : hérité ; une seule source
  • quassare (latin) → quasser (ancien français) : hérité ; une seule source
  • frigere (latin) → frire (ancien français) : hérité ; une seule source
  • français fricassée — lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Dérivé populaire de fricassée, se trouve au XVIIIᵉ siècle au sens de « bombance ».

Wiktionnaire, article « fricot » — CC BY-SA

Définitions

  1. 2 Toute sorte de cuisine préparée rapidement et avec peu de moyens, frichti.
  2. 3 Festin.
  3. 4 Bon repas, bonne chère, régal.
voir les 1 autres sens
  1. 5 Repas convivial, typiquement acadien.

Descendance

Mots formés à partir de fricot

  • fricoterfrançaisFaire un fricot, faire cuire, préparer.
  • fricotierfrançaisCuisinier qui n’apprête que des mets grossiers.

+ 2 autres

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)