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français

gâteau à la broche

Gâteau cuit usuellement au feu de cheminée, en versant progressivement une pâte liquide sur une broche.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin vulgaire *brocca ancien français broche français broche › gâteau à la broche 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

L’ascendance en liste
  • broche « Tige pointue que l’on passe au travers d’une volaille ou d’une pièce de viande que l’on souhaite faire rôtir, pour la » (français) → gâteau à la broche (français) : formé ; une seule source
  • gâteau « Pâtisserie à base de pâte obtenue en mélangeant généralement de la farine, des œufs, du beurre et du sucre. » (français) → gâteau à la broche (français) : formé ; une seule source
  • broche « Variante de broce. » (ancien français) → broche (français) : hérité ; une seule source
  • brochus « Saillant, proéminent, en parlant des dents. » (latin) → broche (français) : hérité ; une seule source
  • gastel « Gâteau. » (ancien français) → gâteau (français) : hérité ; une seule source
  • forme reconstruite wastellum (latin vulgaire) → gâteau (français) : hérité ; une seule source
  • forme reconstruite brocca (latin vulgaire) → broche (ancien français) : hérité ; une seule source
  • forme reconstruite broccos (gaulois) → brochus (latin) : une seule source
  • ar « Le, la, les, variante de an devant un nom commençant par une consonne autre que d, h, l, n et t. » (breton) → gastel (ancien français) : une seule source
  • forme reconstruite wastellum (latin vulgaire) → gastel (ancien français) : lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
  • français broche — d’après le Wiktionnaire
  • français gâteau — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

  • ガトーショコラjaponaisGâteau au chocolat.
  • gateauanglaisSorte de gâteau, surtout un gâteau très sucré.
  • gâteauanglaisVariante orthographique de gateau.
  • gatocode de langue mfeGâteau.
  • gatocode de langue htGâteau.
  • ga tôcode de langue viGâteau.

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que gâteau à la broche

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de gâteau et de broche, en raison de son mode de préparation.

Wiktionnaire, article « gâteau à la broche » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de broche, de l’ancien français broche, « Variante de broce », du latin populaire brocca.

Descendance

Mots formés à partir de gâteau à la broche

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)