français
glutamique
Qui concerne le glutamate.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté 1872, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
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Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
→ voir gluten
Wiktionnaire, article « glutamique » — CC BY-SA
Définitions
- 2 Qualifie un acide que l'on trouve dans la mélasse de betterave à sucre.
Descendance
Mots formés à partir de glutamique
Aucun mot dérivé dans les données.
Locutions
Expressions formées avec glutamique
- acide glutamiquefrançaisAcide aminé glucoformateur dont la chaîne latérale est (-CH₂-CH₂-COOH), base conjuguée du glutamate.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)