français
haricot
Ragoût de mouton.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté ca 1393, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- haricot (moyen français) → haricot (français) : hérité ; une seule source
- harigoter « Variante de haligoter, découper en morceaux. » (ancien français) → haricot (français) : hérité ; une seule source
- forme reconstruite harjōn (francique) → harigoter (ancien français) : emprunté ; une seule source
- moyen français haricot — d’après le Wiktionnaire anglais
- ancien français harigoter — d’après le Wiktionnaire
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1
Hericot de mouton (« ragoût de mouton ») ; l’ancienneté du mot, qui précède la découverte des Amériques, exclut pour étymon le nahuatl ayecotli qui donne ayocote (« haricot ») en espagnol. De l’ancien français harigoter (« couper en morceaux »). Voir aligot (« purée de pomme de terre et de tome fraîche »).
1 autre section
Section 2
Feves d’aricot, (1640) haricot au sens de « gousse et fève de fabacée » qui est vraisemblablement issu du sens précédent : ce légume entrant très souvent dans la composition du haricot de mouton.
Wiktionnaire, article « haricot » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
De l’ancien français harigoter, « Variante de haligoter, découper en morceaux », du francique harjōn.
Définitions
- 2 Plante potagère de la famille des fabacées.
- 3 Légumes issus des parties comestibles de la plante : la gousse et les graines.
- 4 Petite cuvette utilisée dans le milieu hospitalier pour recueillir le petit matériel ou
Descendance
Mots formés à partir de haricot
- haricotanglaisHaricot.
Locutions
Expressions formées avec haricot
- haricot cocofrançaisHaricot blanc.
- haricot corneillefrançaisSynonyme de cornille.
- haricot d’EspagnefrançaisNom vernaculaire de Phaseolus coccineus, plante grimpante tropicale de la famille des Fabacées, qui était anciennement
- haricot matfrançaisNom vernaculaire de Vigna aconitifolia, plante annuelle, au port érigé mais avec de nombreux rameaux prostrés, de la
- haricot paternosterfrançaisPois rouge.
- haricot pistachefrançaisSynonyme de pois de terre.
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Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)