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Chroniques
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français

levure de boulanger

Levure, principalement Saccharomyces cerevisiae, utilisée pour faire lever les pâtes de froment, en boulangerie et

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

indo-européen commun *legw latin levis › levare français lever › levure › levure de boulanger 4500 av. 500 1000 1500
Périodes des langues : convention du site, axe resserré avant 500 av., sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

levure de boulangerfrançaislevurefrançais,boulangerfrançais,leverfrançais,boulencpcd,code de languepollenlatin,boulangerancien français,boulangermoyen français,bollaforme reconstruitefrancique,levermoyen français,leverancien françaisLever.,levarelatin,levislatinLéger.,legwforme reconstruiteindo-européen commun,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule sourcelu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
L’ascendance en liste
  • boulanger « Artisan dont le métier est de fabriquer ou de vendre le pain. » (français) → levure de boulanger (français) : formé ; une seule source
  • levure « Écume que fait la bière quand elle fermente, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu » (français) → levure de boulanger (français) : formé ; une seule source
  • forme reconstruite bolla (francique) → boulanger (français) : hérité ; une seule source
  • boulanger (moyen français) → boulanger (français) : hérité ; une seule source
  • boulanger (ancien français) → boulanger (français) : hérité ; une seule source
  • pollen « Farine, fleur de farine, farine très fine (par rapport à farina). » (latin) → boulanger (français) : hérité ; une seule source
  • boulenc (code de langue pcd) → boulanger (français) : lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
  • lever « Faire qu’une chose soit plus haut qu’elle n’était. » (français) → levure (français) : formé ; confirmé par deux sources indépendantes
  • lever (moyen français) → lever (français) : hérité ; une seule source
  • lever « Lever. » (ancien français) → lever (français) : hérité ; une seule source
  • levare (latin) → lever (ancien français) : hérité ; une seule source
  • levis « Léger. » (latin) → levare (latin) : formé ; lien vérifié
  • forme reconstruite legw (indo-européen commun) → levis (latin) : une seule source
  • français boulanger — d’après le Wiktionnaire
  • français levure — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

  • lévécode de langue gcfLever, faire qu’une chose soit plus haut qu’elle n’était.
  • lewarpolonaisLevier.
  • anlèvmancode de langue htEnlèvement.
  • soulèvmancode de langue htSoulèvement.

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que levure de boulanger

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de levure et de boulanger.

Wiktionnaire, article « levure de boulanger » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de levure, dérivé de lever, « Faire qu’une chose soit plus haut qu’elle n’était », du latin levare.

Descendance

Mots formés à partir de levure de boulanger

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)