français
margarine
Matière grasse alimentaire composée de graisses et d’huiles (hydrogénées ou non)
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté 1813, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- μάργαρον márgaron « Perle. » (grec ancien) → margarine (français) : une seule source
Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien. Comment elles sont calculées
- grec ancien μάργαρον márgaron — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que margarine
- Famille de μάργαρον — 23 mots márgaron
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Invention, en 1869, du pharmacien français Hippolyte Mège-Mouriès, à l’origine émulsion de graisse de bœuf, de lait et d’eau baptisée par Michel-Eugène Chevreul Margarine, du grec ancien μάργαρον, margaron (« perle ») et du suffixe -ine du fait de sa couleur. Cette composition a bien changé : les margarines actuelles sont à base d’huiles et de graisses végétales.
Wiktionnaire, article « margarine » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Du grec ancien μάργαρον, márgaron, « Perle ».
Définitions
- 2 Corps d’une couleur nacrée que l’on trouve dans le suif de mouton, dans l’axonge et dans
Descendance
Mots formés à partir de margarine
- margarino-sulfuriquefrançaisAdjectif utilisé dans la locution acide margarino-sulfurique.
- sulfo-margariquefrançaisAdjectif utilisé dans la locution acide sulfo-margarique.
- démargarinerfrançaisDébarrasser (une huile) de sa margarine.
- margarineriefrançaisIndustrie de la fabrication de margarine.
- margarinierfrançaisFabricant de margarine.
- oléomargarinefrançaisMatière grasse obtenue par chauffage sous pression du suif.
- margarinturcMargarine.
- margarinsuédoisMargarine.
- margarineanglaisMargarine.
- margarinaitalienMargarine.
- margarinaespagnolMargarine.
+ 4 autres
Locutions
Expressions formées avec margarine
- acide margarino-sulfuriquefrançaisCorps obtenu en mélangeant l’huile d’olive avec la moitié de son poids d’acide sulfurique par petites portions.
+ 1 autre
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)