français

œnologie

Science qui s’occupe du vin depuis sa culture jusqu’à sa consommation : sa récolte, sa vinification, son assemblage

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Histoire

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Attesté 1636, d’après le TLFi

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Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Motdérivé du préfixe œno-, avec le suffixe -logie.

Mots formés à partir de œnologie

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