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Chroniques
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français

organoleptique

Qui agit sur la perception sensorielle, par exemple pour les aliments : goût, odeur, couleur, aspect, consistance…

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

grec ancien λαμβάνω Romanisation savante du grec ancienlambánō › λῆψις Romanisation savante du grec ancienlêpsis français organoleptique 500 av. 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

organoleptiquefrançaisλῆψιςlêpsisgrec ancien,λαμβάνωlambánōgrec ancienPrendre.,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
  • λῆψις lêpsis « Prise, action de prendre, consommer » (grec ancien) → organoleptique (français) : une seule source
  • λαμβάνω lambánō « Prendre. » (grec ancien) → λῆψις lêpsis (grec ancien) : formé ; une seule source

Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien ; ISO 843:1997 (type 1). Comment elles sont calculées

  • grec ancien λῆψις lêpsis — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que organoleptique

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Section 1

Du grec ancien λῆψις, lêpsis, action de prendre (de λαμβάνω lambano prendre), et de organe.
1 autre section

Section 2

Peut-être proposé pour la première fois par le chimiste Michel Eugène Chevreul (1786-1889), dans son ouvrage Leçons de chimie appliquées à la teinture, 1829. Il définissait ainsi les propriétés organoleptiques dans sa première leçon : J'ai proposé de réunir dans un groupe particulier les propriétés que nous observons lorsque des corps sont mis en contact immédiat avec nos organes ; ainsi, les corps qui ont de l'action sur la peau, ceux qui agissent sur l'odorat, sur le goût, manifestent des propriétés que j'appelle organoleptiques. Il en est de même encore dans les cas où des substances agissent sur les organes intérieurs de notre corps ; les actions produites alors ne sont connues que par leurs effets, je les rapporte aux propriétés organoleptiques.

Wiktionnaire, article « organoleptique » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Du grec ancien λῆψις, lêpsis, « Prise, action de prendre, consommer », dérivé de λαμβάνω, lambánō, « Prendre ».

Descendance

Mots formés à partir de organoleptique

  • organoleptiquementfrançaisD’une manière organoleptique.
  • organolepticanglaisOrganoleptique.
  • organoletticoitalienOrganoleptique, qui agit sur la perception sensorielle, par exemple pour les aliments : goût, odeur, couleur, aspect

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)