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français

paupiette

Tranche de viande roulée, farcie d’un hachis et ficelée.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin pulpa italien polpa › polpetta français paupiette 1691 · le TLFi 500 av. 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Attesté 1691, d’après le TLFi

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste
  • polpetta « Boulette de viande, de légume ou de poisson. » (italien) → paupiette (français) : une seule source
  • polpa « Pulpe. » (italien) → polpetta (italien) : formé ; une seule source
  • pulpa « Viande, chair. » (latin) → polpa (italien) : hérité ; une seule source
  • italien polpetta — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que paupiette

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Sans doute de l’italien polpetta.

Wiktionnaire, article « paupiette » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

De l’italien polpetta, « Boulette de viande, de légume ou de poisson », dérivé de polpa, « Pulpe », du latin pulpa, « Viande, chair ».

Descendance

Mots formés à partir de paupiette

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)