français

polentier

Personne qui prépare l'orge et le malt destiné à la fabrication de la bière.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

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L’ascendance en liste

polenta « Polente, bouillie de farine d’orge, nourriture des pauvres. » (latin) → polentier (français) : hérité ; une seule source

Mots d’autres langues issus du même étymon

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Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Du latin polenta (« farine d'orge »)

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Du latin polenta, « Polente, bouillie de farine d’orge, nourriture des pauvres ».

Mots formés à partir de polentier

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