français
raviole
Petit carré de pâte pouvant contenir diverses garnitures dont du fromage et des herbes.
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Ascendance
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Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1
raviolle, « morceau de pâte contenant du hachis » ; (1393) raviole ; (1834) ravioli.
2 autres sections
Section 2
En français le mot est connu depuis 1228 et dérive du mot rave (légume racine), il peut être compris comme signifiant « petite rave » puisqu’il contenait de la rave dans sa farce (Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXᵉ au XVᵉ siècle).
Section 3
En latin médiéval rabiola est attesté en 1243 à propos de Crémone, d’origine incertaine.
Wiktionnaire, article « raviole » — CC BY-SA
Descendance
Mots formés à partir de raviole
- ravioleurfrançaisCuisinier qui confectionne des ravioles.
- ravioleusefrançaisCuisinière qui confectionne des ravioles.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)