français
soja
Légumineuse de la famille des Fabacées originaire de Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté 1732, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule sourcelu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
L’ascendance en liste
- chinois littéraire 醬油 — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que soja
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Avec la forme soya et le sens de « sauce de soja », emprunté, probablement via le néerlandais, au japonais 醤油, shōyu (« sauce de soja »), venant du chinois classique 醬油, formé de 醬 (« pâte de pois ») et de 油 (« huile »).
Wiktionnaire, article « soja » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Du chinois classique 醬油.
Définitions
- 2 Graines de cette plante consommées cuites ou fermentées comme aliment (lait de soja
- 3 Germes de haricot mungo, plante de la famille des légumineuses (Vigna radiata), consommés
Descendance
Mots formés à partir de soja
- sojaculturefrançaisCulture du soja.
Locutions
Expressions formées avec soja
- soja rougefrançaisAzuki.
- sauce de sojafrançaisSauce brune, d’un goût caramélé, utilisée dans la cuisine extrême-orientale, qui se compose de graines de soja
- steak de sojafrançaisSteak végétal à base de soja.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)