français
tomme
Fromage de montagne au lait de vache ou de chèvre, existant en plusieurs variétés : pâte molle, persillée ou pressée
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté 1671, d’après le TLFi
Ascendance
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Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
^([1])^([2])^([3])^([4])^([6]) Toume en (1671)^([5]). Du francoprovençal dauphinois toma / tomo^([5])^([6])^([7]) (Vers 1200)^([3]). L’étymon, présupposé en latin populaire^([1])^([2]), *toma (« sorte de fromage ») fait défaut^([3])^([6]). Son origine prélatine est fortement soupçonnée sans pour autant être proposée (gaulois, ligure ancien…)^([1])^([2])^([3])^([6]). Elle est corroborée par l’attestation en sicilien tôma et en calabrais^([3])^([6]). Une alternative par un étymon latin *tuma associé par le sens à tumere (« gonfler ») est proposée^([2])^([3]).
Wiktionnaire, article « tomme » — CC BY-SA
Descendance
Mots formés à partir de tomme
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Locutions
Expressions formées avec tomme
- tomme de SavoiefrançaisFromage de Savoie au lait de vache à pâte pressée non cuite.
- tomme des PyrénéesfrançaisFromage des Pyrénées au lait de vache à pâte pressée non cuite.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)