écrémer

français, 7 mots

• écrémagefrançaisAction d’écrémer le lait, le verre en fusion, les scories sur une coulée de métal, ou le pétrole à la surface d’une
• réécrémerfrançaisÉcrémer à nouveau.
• écrémaisonfrançaisÉcrémage, action d’écrémer le verre, c’est-à-dire de retirer les ordures de la surface du verre fondu.
• écrémillonfrançaisLait écrémé, généralement mélangé avec de la farine qu’on donne aux veaux ou aux volailles qu’on engraisse.
• écrémoirfrançaisInstrument à l’aide duquel on enlève la crème, quand elle est montée.
• écrémoirefrançaisInstrument qui sert à ôter les écrémures.
• écrémurefrançaisScorie du verre fondu.