manzo

italien, 2 mots

• squalo manzoitalienRequin perlon, espèce de petit requin largement répandu à 7 paires de fentes branchiales, au dos gris brun.
• manzo alla borgognonaitalienBœuf bourguignon, ragout préparé avec morceaux de viande de bœuf cuits à la cocotte dans du vin rouge avec des carottes.