串

chinois, 2 mots

• 羊串chinoisBrochette d'agneau au cumin et piment cuite au barbecue. Spécialité ouïghoure très répandue en Chine et en particulier…
• 羊肉串chinoisBrochettes d'agneau, généralement à la façon ouïghour, avec du cumin et du piment, très populaire en Chine.