espagnol

salpicón

Salpicon, ragoût de viande, de poisson ou de fruits de mer en petits morceaux, avec du piment, du sel, de l'huile, du vinaigre et des oignons.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Aucun lien n’a pu être extrait automatiquement de ce texte du Wiktionnaire. voir le texte

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Du verbe salpicar (éclabousser), lui-même de sal, de saltar (sauter) et picar (piquer).

1 Salpicon, ragoût de viande, de poisson ou de fruits de mer en petits morceaux, avec du piment, du sel, de l'huile, du vinaigre et des oignons.
2 Plat froid de poissons ou de fruits de mer marinés, coupés en morceaux, accompagnés de vinaigrette et d'autres ingrédients.
3 Quelque chose coupée en petits morceaux.

voir les 4 autres sens

4 Action de salpicar.
5 Coquet.
6 Plat froid de viande, pommes de terre, oignons et d'autres ingrédients coupés en petits morceaux et assaisonnés de piment, de sel, d'huile et de vinaigre.
7 Boisson glacée de jus de fruits.

Mots formés à partir de salpicón