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Chroniques
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français

acide citrique

Nom d’un triacide carboxylique de formule C₆H₈O₇.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin acere › acidus français acide › acide citrique 500 av. 500 1000 1500 2000
Au-delà : italique commun, langue non datée. Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

acide citriquefrançaiscitriquefrançais,acidefrançais,citronfrançais,aciduslatinAigre, acide.,citruslatinCédratier.,acerelatin,κέδροςkédrosgrec ancien,akēōforme reconstruiteitalique commun,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
  • acide « Qualifie une saveur aigre ou piquante. » (français) → acide citrique (français) : formé ; une seule source
  • citrique « Qualifie un acide qu’on trouve dans le citron et dans certains autres fruits. » (français) → acide citrique (français) : formé ; une seule source
  • acidus « Aigre, acide. » (latin) → acide (français) : hérité ; une seule source
  • citron « Fruit du citronnier (Citrus × limon), de couleur jaune, à la peau rugueuse et de forme ovoïde. D’un goût acide, il est » (français) → citrique (français) : formé ; une seule source
  • acere (latin) → acidus (latin) : formé ; une seule source
  • citrus « Cédratier. » (latin) → citron (français) : emprunté ; lien vérifié
  • forme reconstruite akēō (italique commun) → acere (latin) : hérité ; une seule source
  • κέδρος kédros « Cèdre (par extension certains genévriers : le genévrier cade, le genévrier de Phénicie et le genévrier à encens). » (grec ancien) → citrus (latin) : une seule source

Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien. Comment elles sont calculées

  • français acide — d’après le Wiktionnaire
  • français citrique — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que acide citrique

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de acide et de citrique. Anciennement acide citronien. Locution proposée dans la Méthode de nomenclature chimique pages 108 et 149. Cet acide a été isolé par cristallisation à partir du jus de citron en 1784 par le chimiste poméranien Carl Wilhelm Scheele qui le nomme en allemand Citronensäure.

Wiktionnaire, article « acide citrique » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de acide, « Qualifie une saveur aigre ou piquante », du latin acidus, « Aigre, acide », dérivé de acere.

Descendance

Mots formés à partir de acide citrique

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)