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Chroniques
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français

blanc-manger

Dessert à base de lait, d’amandes, de sucre et d’un aliment épaississant.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

En bref

Composé de blanc et de manger, « Mâcher et avaler un aliment dans le but de se nourrir » ; manger vient du moyen français manger, de l’ancien français mangier, « Manger ».

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Confiance : Confirmée par deux sources — Deux sources indépendantes l’une de l’autre disent la même chose ; pour une fiche, c’est vrai de tous ses parents directs. les quatre niveaux

Attestation : au plus tard XIIIᵉ s. · le Littré

Histoire

latin mandere › manducare ancien français mangier moyen français manger français manger › blanc-manger au plus tard XIIIᵉ s. · le Littré 500 av. 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Attesté au plus tard au XIIIᵉ siècle, en ancien français, d’après le Littré

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

blanc-mangerfrançaisblancfrançais,mangerfrançais,mangermoyen françaisManger.,mangierancien françaisVariante de mengier.,manducarelatin,manderelatin,

relue sur sourcesconfirmée par deux sourcesune seule source
L’ascendance en liste
  • blanc (français) (plusieurs mots s’écrivent ainsi : voir sa fiche) → blanc-manger (français) : formé ; confirmée par deux sources signaler
  • manger « Mâcher et avaler un aliment dans le but de se nourrir. » (français) → blanc-manger (français) : formé ; confirmée par deux sources signaler
  • manger « Manger. » (moyen français) → manger (français) : hérité ; relue sur sources signaler
  • mangier « Variante de mengier. » (ancien français) → manger (moyen français) : hérité ; relue sur sources signaler
  • manducare (latin) → mangier (ancien français) : hérité ; une seule source signaler
  • mandere (latin) → manducare (latin) : formé ; relue sur sources signaler

Translittérations automatiques : ISO 9:1995. Comment elles sont calculées

  • français blanc — d’après le Wiktionnaire ; le TLFi dit de même ; confirmée par deux sources
  • français manger — d’après le Wiktionnaire ; le TLFi dit de même ; confirmée par deux sources

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que blanc-manger

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de blanc et de manger, du fait de sa couleur blanchâtre.

Wiktionnaire, article « blanc-manger » — CC BY-SA

Définitions

  1. 1 Dessert à base de lait, d’amandes, de sucre et d’un aliment épaississant.
  2. 2 Dessert à base de lait, de sucre et de fécule de maïs.

Descendance

Mots formés à partir de blanc-manger

Dans d’autres langues

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)