français
bouillon
Bulle qui se forme à la surface d’un liquide lorsqu’il bout.
Translittérations automatiques : ISO 9:1995. Comment elles sont calculées
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté ca 1150, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Aucun lien n’a pu être extrait automatiquement de ce texte du Wiktionnaire. voir le texte
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Du radical de bouillir avec le suffixe -on.
Wiktionnaire, article « bouillon » — CC BY-SA
Définitions
- 2 Eau dans laquelle on a fait bouillir de la viande, des légumes, ou des herbes
- 3 Liquide fertilisant obtenu par putréfaction de débris végétaux dans l’eau.
- 4 Ondes que forme un liquide, lorsqu’il est agité, lorsqu’il tombe ou jaillit.
voir les 7 autres sens
- 5 Sang qui sort abondamment d’une blessure ou par la bouche.
- 6 Restaurant où l’on servait surtout du bouillon de bœuf.
- 7 Gros plis ronds qu’on fait à quelques étoffes pour la parure et l’ornement, soit dans les
- 8 Fils d’or ou d’argent utilisés en passementerie.
- 9 Exemplaire invendu d’une publication, livre, journal.
- 10 Bulle d’air qui se trouve engagée dans le verre ou dans un métal pendant qu’il est en
- 11 Évaporation de l’eau salée, dans un appareil de chauffage, pour en précipiter le sel.
Descendance
Mots formés à partir de bouillon
- court-bouillonfrançaisManière de pocher un aliment tel que poisson, viande, ou légume, qui consiste à le pocher dans un liquide aromatisé et
- bouillonnerfrançaisJaillir, s’agiter en formant des bouillons, en parlant de l’eau et des autres liquides.
- BouillonallemandBouillon.
- бульон bulʹonrusseBouillon.
+ 7 autres
Locutions
Expressions formées avec bouillon
- bouillon cubefrançaisType de bouillon produit à base de sel, d'huile, des arômes et éventuellement d'extrait de viande ou de légumes.
+ 7 autres
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)