français
caramel
Produit brun, solide ou liquide, utilisé en pâtisserie et en confiserie, ou comme
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté 1680, d’après le TLFi
Ascendance
D’après la 1re section du texte du Wiktionnaire. La 2e et la 3e en donnent une autre — voir le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- caramelo « Caramel. » (espagnol) → caramel (français) : une seule source
- caramelo « Glaçon. » (portugais) → caramelo (espagnol) : une seule source
- calamellus « Roseau, petit roseau. » (latin) → caramelo (portugais) : hérité ; une seule source
- canna « Roseau, canne, jonc, tuyau. » (latin) → caramelo (portugais) : hérité ; une seule source
- calamus « Queue, tige. » (latin) → calamellus (latin) : formé ; une seule source
- κᾰ́ννᾰ kắnnă (grec ancien) → canna (latin) : emprunté ; une seule source
- κάλαμος kálamos « Roseau. » (grec ancien) → calamus (latin) : une seule source
- forme reconstruite ḱélh₂m̥ (indo-européen commun) → κάλαμος kálamos (grec ancien) : hérité ; une seule source
Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien. Comment elles sont calculées
- espagnol caramelo — d’après le Wiktionnaire
- portugais caramelo — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
- caramelanglaisCaramel.
- caramelloitalienCaramel.
- caramellizzareitalienCaraméliser.
- caramelizarportugaisCaraméliser.
- caramelizarespagnolCaraméliser.
- karmelpolonaisCaramel.
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que caramel
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1 — celle que l’ascendance suit
De l’espagnol caramelo, lui-même issu du portugais caramelo. D’origine discutée :
2 autres sections
Section 2 — autre étymologie
Apparenté au catalan caramella (« chalumeau, flute »), à l’occitan caramella (« chalumeau, flute »), calamellar, caramelar (« jouer de la flute »), à l’espagnol carámbano (« glaçon »), du latin calamellus, diminutif de calamus (« roseau »), par analogie de forme entre le sucre durci ou une stalactite de glace et une tige de roseau. Cette hypothèse est préférable à celle qui fait de caramelo un descendant du latin cannamellis, cannamella (« canne à sucre ») ;
Section 3 — autre étymologie
De l’arabe كرة, kora (« boule ») et *mochalla (« chose douce, douceur ») ou ملح, milḥ (« sel ») et le sens de « boule de sel, cristal, glaçon ».
Wiktionnaire, article « caramel » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
De l’espagnol caramelo, « Caramel », du portugais caramelo, « Glaçon », du latin calamellus, « Roseau, petit roseau ».
Définitions
- 2 Bonbon fabriqué à partir de sucre et de lait, au goût de caramel et de couleur caramel.
- 3 Brun clair, qui rappelle la couleur du caramel. #B67233
- 4 Plaquage violent ou spectaculaire.
voir les 1 autres sens
- 5 Nom donné aux jetons par les scrabbleurs.
Descendance
Mots formés à partir de caramel
- carambarfrançaislu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifiéMarque commerciale de bonbon industriel au caramel mou et cacao qui a la forme d’une barre.
+ 12 autres
Locutions
Expressions formées avec caramel
- caramel colorantfrançaisColorant alimentaire, colloïde, brun, hydrosoluble dont il existe 4 types en fonction des adjuvants de fabrication
+ 2 autres
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)