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français

crème de gruyère

Fromage fondu, fabriqué à partir de différents fromages à pâte dure de type gruyère.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin tardif crama français crème › crème de gruyère 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule sourcelu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié

L’ascendance en liste
  • crème « Partie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre. » (français) → crème de gruyère (français) : formé ; une seule source
  • gruyère « Fromage au lait cru de vache et à pâte pressée cuite, sans trous, fabriqué essentiellement en Suisse romande mais aussi » (français) → crème de gruyère (français) : formé ; une seule source
  • creme « Crainte, effroi, terreur. » (ancien français) → crème (français) : hérité ; une seule source
  • crama (latin tardif) → crème (français) : hérité ; confirmé par deux sources indépendantes
  • Gruerius (latin médiéval) → gruyère (français) : une seule source
  • cremoir « Variante de cremir. » (ancien français) → creme (ancien français) : formé ; une seule source
  • crama (latin tardif) → creme (ancien français) : lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
  • français crème — d’après le Wiktionnaire
  • français gruyère — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que crème de gruyère

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de crème et de gruyère.

Wiktionnaire, article « crème de gruyère » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de crème, du bas latin crama.

Descendance

Mots formés à partir de crème de gruyère

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)