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français

crème pâtissière

Préparation onctueuse utilisée en pâtisserie à base de farine, de sucre, d'œuf et de lait.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin tardif crama français crème › crème pâtissière 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule sourcelu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié

L’ascendance en liste
  • crème « Partie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre. » (français) → crème pâtissière (français) : formé ; une seule source
  • pâtissier « Celui qui fait de la pâtisserie ou qui tient commerce de pâtisserie. » (français) → crème pâtissière (français) : formé ; une seule source
  • creme « Crainte, effroi, terreur. » (ancien français) → crème (français) : hérité ; une seule source
  • crama (latin tardif) → crème (français) : hérité ; confirmé par deux sources indépendantes
  • pâtisser « Faire de la pâtisserie. » (français) → pâtissier (français) : formé ; une seule source
  • cremoir « Variante de cremir. » (ancien français) → creme (ancien français) : formé ; une seule source
  • crama (latin tardif) → creme (ancien français) : lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
  • pasticier (ancien français) → pâtisser (français) : hérité ; une seule source
  • français crème — d’après le Wiktionnaire
  • français pâtissier — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que crème pâtissière

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de crème et de pâtissier, car elle est utilisée pour la confection de certaines pâtisseries.

Wiktionnaire, article « crème pâtissière » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de crème, du bas latin crama.

Descendance

Mots formés à partir de crème pâtissière

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)