français
croûtage
Assèchement et durcissement de la couche superficielle du sol, susceptible de gêner la
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- croûte « Pellicule supérieure, extérieure et solide couvrant une partie plus molle, sur un aliment ou une planète par exemple. » (français) → croûtage (français) : formé ; une seule source
- crouste (moyen français) → croûte (français) : hérité ; une seule source
- croste « Variante de crouste. » (ancien français) → crouste (moyen français) : hérité ; une seule source
- crusta « Croute, enveloppe dure. » (latin) → croste (ancien français) : hérité ; une seule source
- forme reconstruite krustos (italique commun) → crusta (latin) : hérité ; une seule source
- français croûte — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
- CroûtonallemandCroûton
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que croûtage
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Dérivé de croûte, avec le suffixe -age.
Wiktionnaire, article « croûtage » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Dérivé de croûte, du latin crusta, « Croute, enveloppe dure », de l’italique commun krustos.
Définitions
- 2 Formation de la croûte d’un fromage.
- 3 Croûte d’un fromage, considérée sous l’angle de sa consistance, de sa texture, de sa
- 4 Formation d’une croûte, appelée « coque » ou « collerette », à la surface des macarons.
Descendance
Mots formés à partir de croûtage
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)