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français

croûtage

Assèchement et durcissement de la couche superficielle du sol, susceptible de gêner la

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin crusta français croûte › croûtage 500 av. 500 1000 1500 2000
Au-delà : italique commun, langue non datée. Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

L’ascendance en liste
  • croûte « Pellicule supérieure, extérieure et solide couvrant une partie plus molle, sur un aliment ou une planète par exemple. » (français) → croûtage (français) : formé ; une seule source
  • crouste (moyen français) → croûte (français) : hérité ; une seule source
  • croste « Variante de crouste. » (ancien français) → crouste (moyen français) : hérité ; une seule source
  • crusta « Croute, enveloppe dure. » (latin) → croste (ancien français) : hérité ; une seule source
  • forme reconstruite krustos (italique commun) → crusta (latin) : hérité ; une seule source
  • français croûte — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que croûtage

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Dérivé de croûte, avec le suffixe -age.

Wiktionnaire, article « croûtage » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Dérivé de croûte, du latin crusta, « Croute, enveloppe dure », de l’italique commun krustos.

Définitions

  1. 2 Formation de la croûte d’un fromage.
  2. 3 Croûte d’un fromage, considérée sous l’angle de sa consistance, de sa texture, de sa
  3. 4 Formation d’une croûte, appelée « coque » ou « collerette », à la surface des macarons.

Descendance

Mots formés à partir de croûtage

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)