français

friteau

Manière de cuire certains mets, en les entourant de pâte puis en les faisant frire.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

En bref

Attestation : au plus tard XIIIᵉ s. · le Littré

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Attesté au plus tard au XIIIᵉ siècle, en ancien français, d’après le Littré

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Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Dérivé du participe passé de frire avec le suffixe -eau.

1 Manière de cuire certains mets, en les entourant de pâte puis en les faisant frire.
2 Petit beignet salé garni à la viande.

Mots formés à partir de friteau

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