français
friture
Action ou manière de frire.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté 1re moitié XIIᵉ s., en ancien français, d’après le TLFi
Ascendance
D’après la 1re section du texte du Wiktionnaire. La 2e en donne une autre — voir le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- frire « Faire cuire dans une poêle avec du beurre, du saindoux ou de l’huile. » (français) → friture (français) : formé ; une seule source
- frire « Frire. » (ancien français) → frire (français) : hérité ; une seule source
- frigo « Frire, griller, rôtir. » (latin) → frire (français) : hérité ; une seule source
- frigere (latin) → frire (ancien français) : hérité ; une seule source
- français frire — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que friture
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1 — celle que l’ascendance suit
De frire, avec le suffixe -ure.
1 autre section
Section 2 — autre étymologie
Du néerlandais frituur.
Wiktionnaire, article « friture » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Dérivé de frire, du latin frigere.
Définitions
- 2 Beurre, huile, saindoux ou graisse qui sert à frire, et qu’on garde ensuite pour le même
- 3 Mets que l’on fait frire.
- 4 Poisson frit.
voir les 2 autres sens
- 5 Confiserie au chocolat en forme de petit poisson.
- 6 Grésillement importun qu’on entend dans un appareil de télécommunication, provenant d'une
Descendance
Mots formés à partir de friture
- fritureriefrançaisCommerce où l'on vend de la friture.
- friturierfrançaisPersonne qui fait, qui vend des fritures, des frites.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)