français
gastronomie
Ensemble des règles qui constituent l’art de faire bonne chère.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté XVIIᵉ siècle, d’après le Wiktionnaire
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- γαστρονομία gastronomía « Almanach des gourmands. » (grec ancien) → gastronomie (français) : une seule source
- γαστήρ gastḗr « Ventre. » (grec ancien) → γαστρονομία gastronomía (grec ancien) : formé ; une seule source
- νέμω némō « Distribuer, partager, attribuer une part, diviser, découper. » (grec ancien) → γαστρονομία gastronomía (grec ancien) : formé ; une seule source
Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien ; ISO 843:1997 (type 1). Comment elles sont calculées
- grec ancien γαστρονομία gastronomía — d’après le Wiktionnaire ; le Littré dit de même
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
- γαστρονομία gastronomíagrecGastronomie.
- enogastronomicoitalienŒnogastronomique.
- gastronomicoitalienGastronomique.
- gastronomíaespagnolGastronomie.
- γαστρίμαργος gastrímargosgrec ancienGlouton.
- γαστρίδουλος gastrídoulosgrec ancienEsclave de son ventre.
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que gastronomie
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1
Du grec ancien γαστρονομία, règle de l’estomac.
1 autre section
Section 2
Attesté de façon isolée au XVIIᵉ siècle. Il renvoie à un poème grec perdu d’Archestrate (IVᵉ siècle avant J.-C.), poème mentionné dans le Banquet des sophistes, traité culinaire rédigé par le grec Athénée. Mot popularisé par Brillat Savarin, mais créé par Joseph Berchoux dans son œuvre La Gastronomie.
Wiktionnaire, article « gastronomie » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Du grec ancien γαστρονομία, gastronomía, « Almanach des gourmands », composé de γαστήρ, gastḗr, « Ventre ».
Descendance
Mots formés à partir de gastronomie
- gastronomiquefrançaisRelatif à la gastronomie.
- gastronomefrançaislu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifiéCelui, celle qui connaît l’art de faire bonne chère.
- gastronomiaitalienGastronomie, ensemble des règles qui constituent l’art de faire bonne chère.
+ 6 autres
Locutions
Expressions formées avec gastronomie
- gastronomie moléculairefrançaisDiscipline scientifique visant les phénomènes culinaires et les activités de formulation.
+ 1 autre
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)