français
lait caudé
(Traditions populaires) Lait maigre en conserve, pour faire la « soupe au caudé » en hiver.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Ascendance
D’après la 1re section du texte du Wiktionnaire. La 3e en donne une autre — voir le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- cauda « Queue d’un animal. » (latin) → lait caudé (français) : hérité ; une seule source
- forme reconstruite kaudā (italique commun) → cauda (latin) : hérité ; une seule source
- latin cauda — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que lait caudé
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1 — celle que l’ascendance suit
→ voir caudé.
2 autres sections
Section 2
(Par analogie) du latin cauda (« queue ») comme pour les « fromages caudiaux », car le lait est ajouté petit à petit dans le tonneau, et les ferments se succèdent, un caillé fournit le ferment pour le suivant, la queue (cauda, en latin).
Section 3 — autre étymologie
(Populaire) de caud, du latin calidus, (« chaud »), parce que chaude est « la soupe de caudé » ou la bouillie, la caudelée, ou «chaudelée» , le caudel devenant « chaudel », préparée dans le caudé, « chaudron » , sur la caudière, « chaudière ».
Wiktionnaire, article « lait caudé » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Du latin cauda, « Queue d’un animal », de l’italique commun kaudā.
Descendance
Mots formés à partir de lait caudé
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)