français
lèchefrite
Ustensile de cuisine, ordinairement de fer, qu’on place sous le gril ou sous la broche, pour recueillir la graisse et le jus de la viande que l’on fait rôtir.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
En bref
De l’ancien français lèchefroie.
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Confiance : Une seule source — Une seule source l’affirme, sans verdict ; pour une fiche, au moins un de ses parents directs est dans ce cas. les quatre niveaux
Attestation : XIIᵉ s. · le Wiktionnaire
Histoire
Attesté XIIᵉ siècle, en ancien français, d’après le Wiktionnaire
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
une seule source
L’ascendance en liste
- lèchefroie (ancien français) → lèchefrite (français) : hérité ; une seule source signaler
- ancien français lèchefroie — d’après le Wiktionnaire ; une seule source
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Attesté dès le XIIᵉ siècle, lèchefrite serait une altération de l’ancien français lèchefroie lui même composé des verbes lécher et froiier (qui a donné et qui signifiait frotter). Le lèchefroie était donc ce qui récupérait ou « léchait » ce qui tombait de la broche.
Wiktionnaire, article « lèchefrite » — CC BY-SA
Définitions
- 1 Ustensile de cuisine, ordinairement de fer, qu’on place sous le gril ou sous la broche, pour recueillir la graisse et le jus de la viande que l’on fait rôtir.
- 2 Plateau métallique émaillé destiné à recueillir jus et graisses de cuisson dans un four.
- 3 Casserole en fonte, cocotte.
Descendance
Mots formés à partir de lèchefrite
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)