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français

pâté en croûte

Pâté cuit dans une pâte brisée ou une pâte feuilletée.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin crusta français croûte › pâté en croûte 500 av. 500 1000 1500 2000
Au-delà : italique commun, langue non datée. Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

L’ascendance en liste
  • croûte « Pellicule supérieure, extérieure et solide couvrant une partie plus molle, sur un aliment ou une planète par exemple. » (français) → pâté en croûte (français) : formé ; une seule source
  • pâté « Pâtisserie qui renferme de la viande ou du poisson haché. » (français) → pâté en croûte (français) : formé ; une seule source
  • crouste (moyen français) → croûte (français) : hérité ; une seule source
  • pâte « Préparation culinaire à base de farine consommée après cuisson sous forme de pain, tarte, gâteau, friandise, etc. » (français) → pâté (français) : formé ; confirmé par deux sources indépendantes
  • croste « Variante de crouste. » (ancien français) → crouste (moyen français) : hérité ; une seule source
  • paste « Pâte. » (ancien français) → pâte (français) : hérité ; une seule source
  • παστά pastá « Bouillie d’orge. » (grec ancien) → pâte (français) : une seule source
  • crusta « Croute, enveloppe dure. » (latin) → croste (ancien français) : hérité ; une seule source
  • pasta « Pâte à pain, pâte de farine. » (latin) → paste (ancien français) : hérité ; une seule source
  • forme reconstruite krustos (italique commun) → crusta (latin) : hérité ; une seule source
  • πάστη pástē (grec ancien) → pasta (latin) : une seule source

Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien. Comment elles sont calculées

  • français croûte — d’après le Wiktionnaire
  • français pâté — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

  • pâtéanglaisOrthographe alternative de pate.
  • patcode de langue htDentifrice.
  • pa têcode de langue viPâté.

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que pâté en croûte

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de pâté et de croûte.

Wiktionnaire, article « pâté en croûte » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de croûte, du latin crusta, « Croute, enveloppe dure », de l’italique commun krustos.

Descendance

Mots formés à partir de pâté en croûte

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)