français
pomme dauphine
Boulette de purée de pomme de terre mélangée à de la pâte à choux, cuite dans de la friture ou plus rarement au four.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule sourcelu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
L’ascendance en liste
- dauphine « Épouse du dauphin : future reine. » (français) → pomme dauphine (français) : formé ; une seule source
- pomme « Fruit du pommier, de forme ronde, à la chair ferme et de saveur diverse. » (français) → pomme dauphine (français) : formé ; une seule source
- dauphin « Mammifère marin ou fluvial, odontocète, de l’ordre des cétacés, de moins de cinq mètres, généralement doté d'un rostre » (français) → dauphine (français) : formé ; une seule source
- pomme « Pomme. » (moyen français) → pomme (français) : hérité ; une seule source
- dalphin (ancien français) → dauphin (français) : hérité ; une seule source
- daufin (ancien français) → dauphin (français) : hérité ; une seule source
- forme reconstruite dalphinus (latin vulgaire) → dauphin (français) : hérité ; une seule source
- pome « Pomme. » (ancien français) → pomme (moyen français) : hérité ; une seule source
- δελφίν delphín « Dauphin. » (grec ancien) → dalphin (ancien français) : une seule source
- δελφίν delphín (grec ancien) → daufin (ancien français) : une seule source
- delphinus « Dauphin. » (latin) → dalphin (ancien français) : une seule source
- delphinus (latin) → daufin (ancien français) : une seule source
- poma (latin) → pome (ancien français) : hérité ; une seule source
- poma (latin tardif) → pome (ancien français) : hérité ; une seule source
- δελφίς delphís « Dauphin. » (grec ancien) → delphinus (latin) : une seule source
- poma (latin) → poma (latin tardif) : lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
- pomum « Fruit. » (latin) → poma (latin) : formé ; lien vérifié
- πῶμα pôma « Couvercle. » (grec ancien) → pomum (latin) : une seule source
- forme reconstruite póh₂-mn̥ (indo-européen commun) → πῶμα pôma (grec ancien) : hérité ; une seule source
Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien. Comment elles sont calculées
- français dauphine — d’après le Wiktionnaire
- français pomme — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que pomme dauphine
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1
Composé de pomme et de dauphine forme elliptique de pomme à la dauphine, pomme de terre à la dauphine.
2 autres sections
Section 2
L’expression pomme dauphine serait apparue en 1864 sous la forme pomme de terre à la dauphine.
Section 3
Dauphine fait référence à l’épouse du dauphin, héritier de la couronne de France sous l’ancien régime ^([1]), ce qui explique la forme parfois invariable du mot dauphine dans l’expression au pluriel.
Wiktionnaire, article « pomme dauphine » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Composé de dauphine, « Épouse du dauphin : future reine », dérivé de dauphin, de l’ancien français dalphin.
Descendance
Mots formés à partir de pomme dauphine
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)