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français

salaison

Action de saler les viandes ou autres provisions, pour les conserver longtemps

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

indo-européen commun *sal latin sal › sallire français saler › salaison XIIIᵉ s. · le TLFi 4500 av. 500 1000 1500
Périodes des langues : convention du site, axe resserré avant 500 av., sources sur la page Méthode.

Attesté 2e moit. du XIIIᵉ s., en ancien français, d’après le TLFi

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste
  • saler « Assaisonner avec du sel. » (français) → salaison (français) : formé ; confirmé par deux sources indépendantes
  • sallire (latin) → saler (français) : hérité ; une seule source
  • sal « Sel. » (latin) → sallire (latin) : formé ; une seule source
  • forme reconstruite sal (indo-européen commun) → sal (latin) : une seule source
  • français saler — d’après le Wiktionnaire ; le TLFi dit de même ; confirmé par deux sources indépendantes

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que salaison

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Motdérivé de saler, avec le suffixe -aison.

Wiktionnaire, article « salaison » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Dérivé de saler, « Assaisonner avec du sel », du latin sallire, dérivé de sal, « Sel ».

Définitions

  1. 2 Denrées alimentaires qui ont été salées pour être conservées.

Descendance

Mots formés à partir de salaison

  • salaisonneriefrançaisÉtablissement où l’on effectue les salaisons.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)