français

sauce andalouse

Sauce chaude de velouté de tomate et de piment doux, assaisonné de persil et d'ail.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

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L’ascendance en liste

andalou « Dialecte de l’espagnol parlé en Andalousie. » (français) → sauce andalouse (français) : formé ; une seule source
sauce « Assaisonnement liquide, souvent émulsionné, comprenant du sel, des épices ou des aromates. » (français) → sauce andalouse (français) : formé ; une seule source
andaluz « Andalou, personne originaire d’Andalousie. » (espagnol) → andalou (français) : emprunté ; une seule source
salsa (latin) → sauce (français) : hérité ; une seule source

Mots d’autres langues issus du même étymon

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que sauce andalouse

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de sauce et de andalou.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de andalou, « Dialecte de l’espagnol parlé en Andalousie », de l’espagnol andaluz, « Andalou, personne originaire d’Andalousie ».

2 Sauce froide de mayonnaise, tomates, épices, ail, échalotes, poivrons et piments doux

Mots formés à partir de sauce andalouse

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