français

sauce bolognaise

Sauce préparée à partir de viande de bœuf, de tomates et de divers légumes et aromates.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

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Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste

bolognais « Relatif à la ville de Bologne en Italie ou aux Bolognais. » (français) → sauce bolognaise (français) : formé ; une seule source
sauce « Assaisonnement liquide, souvent émulsionné, comprenant du sel, des épices ou des aromates. » (français) → sauce bolognaise (français) : formé ; une seule source
Bologne « Ville de la région d’Émilie-Romagne en Italie, siège de la plus ancienne université du monde occidental puisqu’elle fut » (français) → bolognais (français) : formé ; une seule source
salsa (latin) → sauce (français) : hérité ; une seule source
Bologna « Bologne, chef-lieu de la province de Bologne et de fait chef-lieu de la région Émilie-Romagne. » (italien) → Bologne (français) : une seule source
Bononia « Bologne, en Italie cispadane. » (latin) → Bologna (italien) : hérité ; une seule source
bona (gaulois) → Bononia (latin) : une seule source

Mots d’autres langues issus du même étymon

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que sauce bolognaise

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Par traduction de son nom italien ; locutioncomposée de sauce et de bolognais.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de bolognais, « Relatif à la ville de Bologne en Italie ou aux Bolognais », dérivé de Bologne, de l’italien Bologna.

Mots formés à partir de sauce bolognaise

Aucun mot dérivé dans les données.

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