moyen français

sucre

Sucre.

Relue sur sources le 7 octobre 2026

Notice

D’après le Wiktionnaire, sucre en moyen français vient de l’ancien français sucre, de l’italien zucchero, de l’arabe سُكّر, du persan شکر et du sanskrit शर्करा. Etymonline donne plutôt le latin médiéval succarum.

Histoire

Périodes des langues : convention du site, axe resserré avant 500 av., sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste

sucre « Sucre. » (ancien français) → sucre (moyen français) : hérité ; une seule source
سُكّر (arabe) → sucre (ancien français) : une seule source
zucchero « Sucre, substance alimentaire de saveur douce et agréable le plus souvent sous forme cristallisée, extraite notamment de » (italien) → sucre (ancien français) : lien vérifié
سكر « Sucre. » (arabe) → zucchero (italien) : une seule source
شکر « Sucre. » (persan) → سكر (arabe) : une seule source
शर्करा śarkarā « Sucre. » (sanskrit) → شکر (persan) : une seule source

Translittérations automatiques : IAST. Comment elles sont calculées

arabe سُكّر — d’après le Wiktionnaire
persan شکر — d’après le Wiktionnaire
ancien français sucre — d’après le Wiktionnaire
italien zucchero — d’après le Wiktionnaire ; lien vérifié
sanskrit शर्करा śarkarā — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

sucrièrefrançaisFabricante de sucre.
sucreriefrançaisFabrique de sucre.
sucrierfrançaisFabricant de sucre.
sugaranglaisSucre (produit sucré cristallisé essentiellement composé de saccharose).
sugremoyen anglaisSucre, substance alimentaire cristallisée.
shugahcode de langue chnSucre.

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que sucre

Le Wiktionnaire

Lire le texte du Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

De l’ancien français sucre, çucre, çuquere, de l’italien zucchero, de l’arabe سُكّر, sukkar, du persan شکر, šekar, du sanskrit शर्करा, śárkarā.

Wiktionnaire, article « sucre » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

De l’ancien français sucre, du persan شکر, « Sucre », du sanskrit शर्करा, śarkarā, « Sucre ».

Descendance

Mots formés à partir de sucre

sucrefrançaisSubstance alimentaire de saveur douce et agréable le plus souvent sous forme cristallisée, extraite notamment de la

+ 5 autres

Sources

Consulté aussi : TLFi