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ancien français

sucre

Sucre.

Relue sur sources le 7 octobre 2026

Notice

D’après le Wiktionnaire, sucre en ancien français vient de l’italien zucchero, de l’arabe سُكّر, du persan شکر et du sanskrit शर्करा. Etymonline donne plutôt le latin médiéval succarum.

Histoire

sanskrit शर्करा IASTśarkarā persan شکر arabe سكر italien zucchero ancien français sucre 1500 av. 500 1000 1500
Périodes des langues : convention du site, axe resserré avant 500 av., sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste
  • سُكّر (arabe) → sucre (ancien français) : une seule source
  • zucchero « Sucre, substance alimentaire de saveur douce et agréable le plus souvent sous forme cristallisée, extraite notamment de » (italien) → sucre (ancien français) : lien vérifié
  • سكر « Sucre. » (arabe) → zucchero (italien) : une seule source
  • شکر « Sucre. » (persan) → سكر (arabe) : une seule source
  • शर्करा śarkarā « Sucre. » (sanskrit) → شکر (persan) : une seule source

Translittérations automatiques : IAST. Comment elles sont calculées

  • arabe سُكّر — d’après le Wiktionnaire
  • persan شکر — d’après le Wiktionnaire
  • italien zucchero — d’après le Wiktionnaire ; lien vérifié
  • sanskrit शर्करा śarkarā — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

  • sucrièrefrançaisFabricante de sucre.
  • sucreriefrançaisFabrique de sucre.
  • sucrierfrançaisFabricant de sucre.
  • sugaranglaisSucre (produit sucré cristallisé essentiellement composé de saccharose).
  • ZuckerallemandSucre.
  • cukrovartchèqueSucrerie, usine sucrière.

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que sucre

Le Wiktionnaire

Lire le texte du Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

De l’italien zucchero, de l’arabe سُكّر, sukkar, du persan شکر, šekar, du sanskrit शर्करा, śárkarā.

Wiktionnaire, article « sucre » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

De l’italien zucchero, de l’arabe سكر, « Sucre », du persan شکر, « Sucre ».

Descendance

Mots formés à partir de sucre

  • sucrefrançaisSubstance alimentaire de saveur douce et agréable le plus souvent sous forme cristallisée, extraite notamment de la
  • sucremoyen françaisSucre.
  • sugremoyen anglaisSucre, substance alimentaire cristallisée.
  • sucreanglo-normand

Sources

Consulté aussi : TLFi