grec ancien

ζύμη

zýmē

Levain.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

Périodes des langues : convention du site, axe resserré avant 500 av., sources sur la page Méthode.

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste

forme reconstruite yúHs-meh₂ (indo-européen commun) → ζύμη zýmē (grec ancien) : hérité ; une seule source

Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien ; ISO 9:1995 ; ISO 843:1997 (type 1). Comment elles sont calculées

indo-européen commun forme reconstruite yúHs-meh₂ — d’après le Wiktionnaire anglais

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

De ζέω, zéô (« bouillir ») → voir ferveo et fermentum en latin.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

De l’indo-européen commun yúHs-meh₂.

Mots formés à partir de ζύμη

zymologiefrançaisÉtude des enzymes et de la fermentation.
ἄζυμος ázymosgrec ancienAzyme, non fermenté, non levé.
zymiquefrançaisLactique.
zymotechniefrançaisEnsemble des connaissances sur les mécanismes enzymatiques, notamment en ce qui concerne les fermentations.
ζυμόω zymóōgrec ancienLever, en parlant de la pâte à pain.
ζυμίτης zymítēsgrec ancienFermenté, levé.

+ 6 autres

Expressions formées avec ζύμη

Zymonomas mobiliscode de langue convBactérie gram négatif du genre Zymonomas, de la famille des Sphingomonadaceae, elle possède la particularité de