italien

glutine

Gluten.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

Au-delà : italique commun, langue non datée. Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste

gluten « Gomme, glu, colle. » (latin) → glutine (italien) : hérité ; une seule source
forme reconstruite gloiten (italique commun) → gluten (latin) : hérité ; une seule source

Mots d’autres langues issus du même étymon

glufrançaisColle végétale extraite du houx, du gui, des baies de genêt, dont on se sert surtout pour prendre les oiseaux.
glutenfrançaisRéseau de protéines formé lors du pétrissage d’une pâte à base de farine de certaines céréales (comme le blé), lorsque
agglutinerfrançaisUnir et mêler plusieurs substances de manière à en former une masse compacte.
gluonfrançaisBoson responsable de l’interaction forte.
glutineuxfrançaisQui est de la nature du gluten, à la fois visqueux et mucilagineux, collant ou poisseux comme le gluten.
hémagglutininefrançaisGlycoprotéine antigénique présente à la surface du virus de la grippe, responsable de la fixation de la particule

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que glutine

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Du latin gluten.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Du latin gluten, « Gomme, glu, colle », de l’italique commun gloiten.

Mots formés à partir de glutine

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