italien

surgelare

Surgeler, congeler très vite et à très basse température pour garder autant que possible les qualités d’un produit.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

Périodes des langues : convention du site, axe resserré avant 500 av., sources sur la page Méthode.

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste

surgeler « Congeler très vite et à très basse température pour garder autant que possible les qualités d’un produit. » (français) → surgelare (italien) : emprunté ; une seule source
geler « Durcir, rendre solide par le froid, transformer en glace. » (français) → surgeler (français) : formé ; confirmé par deux sources indépendantes
geler (ancien français) → geler (français) : hérité ; une seule source
gelare (latin) → geler (français) : hérité ; confirmé par deux sources indépendantes
gelum « Gelée, froid glacial, glace. » (latin) → gelare (latin) : formé ; une seule source
forme reconstruite gel (indo-européen commun) → gelum (latin) : une seule source

Mots d’autres langues issus du même étymon

gelurefrançaisAction du froid sur le corps.
surgélateurfrançaisAppareil domestique destiné à stocker durablement les aliments surgelés ou congelés.
surgélationfrançaisAction de surgeler.
gelablefrançaisQui est susceptible d’être gelé.
resurgelerfrançaisSurgeler à nouveau (mais ce verbe est en pratique plutôt utilisé à la place de recongeler).
geler blancfrançaisFaire une telle température que se produit le phénomène de gelée blanche.

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que surgelare

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Dérivé de gelare, avec le préfixe sur- en calque du français surgeler.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Du français surgeler, dérivé de geler, « Durcir, rendre solide par le froid, transformer en glace », du latin gelare.

Mots formés à partir de surgelare